料理日記｜催事情報｜業[なりわい] すべてはいいものを創るために

今アメリカでTOFUがブームらしい。世界屈指のカロリー大国アメリカが、肉の代用となる健康食品豆腐を本格導入している。日本に過度なサムライ幻想を抱くのはどうかと思う…

グラタンって食べ物を知ったのはいつだっけ。ちっちゃい頃一回だけ家で出たことがある。ウチの母親は凝った料理を知らないし、料理は食べれればこだわらないという感じ（ボクもその傾向があり…

和室でかっこつけてます。 M君です。以前に撮影した「メ…

今アメリカでTOFUがブームらしい。世界屈指のカロリー大国アメリカが、肉の代用となる健康食品豆腐を本格導入している。日本に…

仕事の後、ホテル付近に着くまでのバスを途中下車し、長良川の…

村上龍さんの作品の中で、荒木が好きな本です。他にも紹介…